रसोई
में इलायची के होने से व्यंजनों का स्वाद बढ़ने के साथ साथ शरीर भी निरोगी बनता है| बड़ी इलायची और छोटी इलायची का नियमित
रूप से प्रयोग करने से अनेको बिमारियों को दूर किया जा सकता है| छोटी इलायची बड़ी इलायची से ज्यादा
स्वादिष्ट होने के साथ साथ बहुत गुणकारी होती है|
बड़ी
इलायची का प्रयोग सब्जी में मसाले के तौर पर करके स्वाद में वृद्धि की जा सकती है| बड़ी इलायची को काली इलायची, लाल
इलायची, नेपाली इलायची या बंगाल इलायची के नाम से भी जाना जाता है| आओ जाने बड़ी इलायची के खास गुणों के
बारे में जिनसे हम अपने शरीर को स्वस्थ और निरोगी बना सकते है|
कैंसर
से करे बचाव :
इलायची
में कैंसर की रोकथाम के गुण पाए जाते है| इसका नियमित रूप से प्रयोग करने पर
विभिन्न तरह के कैंसर की रोकथाम की जा सकती है| इसका इस्तेमाल करके शरीर में कैंसर
कोशिकाओं के विकास की जाँच भी संभव है| इसका प्रयोग करने से एंटीऑक्सीडेंट glutathione
के स्तर में भी वृद्धि की जा सकती है|
दांतों
के लिए फायदेमंद :नियमित रूप से काली इलायची का प्रयोग करने से दांतों की समस्याओं
जैसे दांतों और मसूड़ों के संक्रमण से निजात पाई जा सकती है| इसके अलावा साँस की बदबू को दूर करने
के लिए भी इलायची का प्रयोग करके लाभ लिया जा सकता है|
बालों
की परेशानियों को करे दूर :
बालों
की समस्या को दूर करने के लिए बड़ी इलायची का सेवन करके फायदा लिया जा सकता है| घने, लम्बे और काले बालों के लिए भी
इसका इस्तेमाल करके लाभ उठाया जा सकता है|
संक्रमण
से बचाव :
एक
सर्वे के अनुसार काली इलायची का सेवन करने से 14 प्रकार के जीवाणुओं का खात्मा
किया जा सकता है| खाने में इसका नियमित रूप से इस्तेमाल करने से इम्यून सिस्टम को शक्ति
मिलती है तथा शरीर को बैक्टीरिया और वाइरल इंफेक्शन से भी बचाया जा सकता है|
रंग
गोरा करने के लिए :
इलायची
का नियमित रूप से इस्तेमाल करने से लम्बे समय तक युवावस्था को बनाये रखा जा सकता
है|
इसके अलावा त्वचा का रंग गोरा करने के लिए भी इलायची का प्रयोग किया जा सकता है|
त्वचा
सम्बन्धी एलर्जी का उपचार :
काली
इलायची में अत्यधिक मात्रा में एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते है जिसके कारण इसका
इस्तेमाल करने से त्वचा सम्बंधित एलर्जी का उपचार आसानी से किया जा सकता है|
लू
से बचाव :
गर्मी
के समय में लू से बचने के लिए बड़ी इलायची का सेवन करके लाभ लिया जा सकता है|
इस
तरह से आपके सामने इलायची के अद्भुत गुणों को दर्शाया गया है| आप इलायची का इस्तेमाल करके इन गुणों
का लाभ ले सकते है|
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