हल्दी है औषधीय गुणों का भंडार | Haldi hai aushdhiya guno ka bhandar | health benefits of turmeric

हमारे देश के प्रत्येक रसोई घर में हल्दी का प्रयोग किया जाता है लगभग सभी को इसके रंग रूप की पहचान होती है| ज्यादातर लोग खाने के अलावा हल्दी के छोटे मोटे लाभों या प्रयोगों के बारे में जानते है जैसे चोट लगने पर दूध के साथ प्रयोग करना और खून को साफ करने के लिए इस्तेमाल करना आदि| लेकिन हल्दी में कुछ ऐसे गुण पाए जाते है जिनके बारे में आप अभी तक अनजान हो सकते है क्योंकि हल्दी का प्रयोग करके अनेको बिमारियों का सफल उपचार किया जा सकता है|

आइये जानते है कि हल्दी वे कौन से गुण होते है जो हमारे लिए अत्यंत लाभकारी साबित होते है| इनमे से कुछ खास गुणों का विवरण इस प्रकार है :

1.      हल्दी के अन्दर प्राकृतिक रूप से एंटिसेप्टिक एवं एंटिबैक्टेरियल तत्व पाए जाते है जिनसे शरीर के जले कटे घावो पर होने वाले विषाणुओं का नाश किया जा सकता है| हल्दी का प्रयोग करने से आसानी से कोई भी घाव भरा जा सकता है|

2.      अगर कभी आपको तले भुने खाने से परेशानी महसूस हो रही हो तो इसके उपचार के लिए हल्दी का इस्तेमाल करके फायदा लिया जा सकता है| इसके लिए एक चुटकी हल्दी पाउडर की फंकी लेने से आपकी समस्या दूर हो जाएगी|

3.      चर्बी बढ़ने की समस्या से समाज का बहुत बड़ा वर्ग परेशान है इसके लिए भी हल्दी बहुत कारगर साबित होती है क्योंकि हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन नामक तत्व मोटापे की समस्या को कम करने में मददगार होता है| इससे शरीर में वसा को जमा करने वाले उत्तको पर प्रभाव पड़ता है तथा उनकी वृद्धि को रोका जा सकता है| इसके अलावा फैट मेटाबोलिज्म के लिए भी यह फायदेमंद रहता है|

4.      चेहरे से काले तिल हटाने के लिए हल्दी कर प्रयोग करके लाभ लिया जा सकता है| जिस स्थान पर काले तिल होते है वहां पर हल्दी लगाने से उस स्थान की कोशिकाएं खत्म हो जाते है| इसके साथ साथ हल्दी से त्वचा में निखार लाने में मदद मिलती है|

5.      इससे मस्तिष्क सम्बन्धी समस्या के दौरान भी राहत ली जा सकती है| हल्दी का इस्तेमाल करने से मस्तिष्क में बनने वाले एम्लोयड प्लॉक की वृद्धि एवं निर्माण रोककर एल्जाइमर्स की बढ़त पर नियंत्रण किया जा सकता है|

6.      प्रोटेस्ट कैंसर से बचाव करने के लिए हल्दी का प्रयोग फूलगोभी के साथ करना चाहिए| इसके अलावा अगर कोई व्यक्ति पहले से ही इस रोग से पीड़ित होता है तो हल्दी के प्रयोग से इस रोग का प्रभाव कम किया जा सकता है|

7.      हल्दी से विभिन्न प्रकार के कैंसर की समस्या के दौरान फायदा लिया जा सकता है| हल्दी का नियमित प्रयोग करने से बचपन में होने वाले ल्यूकेमिया रोग यानी रक्त कैंसर से बचाव किया जा सकता है|

8.      कीमोथैरेपी के लिए इस्तेमाल की जाने वाली पैक्लिटेक्सेल दवा के प्रभाव को बढ़ाने और इसके बुरे प्रभाव से बचने के लिए भी हल्दी का इस्तेमाल करके लाभ लिया जा सकता है|

9.      हल्दी का प्रयोग करके दाह और जलन की समस्या को दूर किया जा सकता है| हल्दी कई प्रकार के एंटी-इन्फ्लेमेटरी ड्रग्स से ज्यादा प्रभावशाली औषधि है तथा इसके प्रयोग से किसी को कोई नुक्सान होने की संभावना भी नहीं हो रहती है|

10.  हल्दी के प्राकृतिक तत्व है जो आर्थ्राइटिस और रिह्यूमेटाइड ऑर्थ्राइटिस निरोधक होता है|

11.  हल्दी को नियमित रूप से प्रयोग करने पर शराब के कारण क्षतिग्रस्त हुए लीवर का उपचार करने में आसानी होती है|

12.  सर्दी के समय नाक बंद होने की समस्या से पीड़ित व्यक्तियों को सुबह के समय नीम, काली मिर्च, शहद और हल्दी का मिश्रण करके सेवन करना चाहिए| इस मिश्रण का सेवन करने से सर्दी में मौसम में होने वाली छोटी मोटी बिमारियों का उपचार आसानी से किया जा सकता है|

इस प्रकार हम कह सकते है कि साधारण सी दिखने वाली हल्दी में अनेकों औषधीय गुण पाए जाते है जो हमें अनेकों बिमारियों से बचाने में मददगार होते है साथ ही गंभीर रोगों के प्रभाव को कम करने में भी लाभकारी होते है| हमें हल्दी का लाभ लेने के लिए इसका इस्तेमाल नियमित रूप से करना चाहिए|