अगर आप किसी को हरी मिर्च खाने के लिए बोलो तो
सभी ना कह देंगे लेकिन आपको इसके स्वास्थ्यवर्धक गुणों के बारे में शायद पता नहीं
है | हरी मिर्च का सेवन करें से हमारे शरीर को ढेर सारे फायदे होते है जिनके कारण
हमें कई रोगों से बचाव करने में मदद मिलती है | पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण
हरी मिर्च हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है |
हरी मिर्च में भरपूर मात्रा में विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन
बी6 और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते है साथ ही इसमें सोडियम, पोटेशियम और डाइटरी फाइबर तत्व भी उचित मात्रा
में मौजूद होते है | हरी मिर्च का सेवन करने से शरीर में आयरन की कमी को दूर करने
में मदद मिलती है | इसके अलावा हरी मिर्च को एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है
जिसके कारण इससे शरीर को हानिकारक ऑक्सीडेंट्स से बचाव करने मदद मिलती है |
आज हम आपको हरी मिर्च के सेवन से होने वाले
लाभों के बारे में बताएँगे | हरी मिर्च का सेवन खाने को स्वादिष्ट बनाने के साथ
सेहत को फायदा पहुँचाने के लिए भी बहुत जरूरी होता है | इसलिए हमें इसका सेवन
नियमित रूप से करके लाभ लेना चाहिए | आइये जानते है हरी मिर्च के सेवन से होने
वाले अन्य स्वास्थ्यवर्धक लाभों को जो आपके सामने इस प्रकार से है :
हरी मिर्च के अनमोल फायदे :
शरीर में पाचन तंत्र को मजबूत और संतुलित करने
के लिए हरी मिर्च का सेवन करके बहुत फायदा लिया जा सकता है | क्योंकि हरी मिर्च का
सेवन करते समय मुंह में लार (स्लाइवा) बनने लगती है जो खाने को पचाने के लिए बहुत
लाभदायक होती है | इसलिए हमें नियमित रूप से खाने में हरी मिर्च का प्रयोग करके
अधिक से अधिक लाभ लेना चाहिए |
विटामिन सी से भरपूर होने के कारण हरी मिर्च का
सेवन करने से शरीर में रोगों से लड़ने की शक्ति में वृद्धि होती है जिसके कारण शरीर
पर रोगों का प्रभाव बहुत कम होता है |
हरी मिर्च में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट
होने के कारण शरीर को कैंसर से घातक रोग से बचाव करने में मदद मिलती है साथ ही कई
प्रकार के संक्रमण होने की समस्या को भी दूर किया जा सकता है |
नियमित रूप से हरी मिर्च का सेवन खाने में करने
से रक्त में थक्के बनने से रोका जा सकता है |
हरी मिर्च के सेवन से शरीर में चयापचय में
वृद्धि होने लगती है तथा शरीर की कैलोरी बर्न करने में मदद मिलती है |
गर्मियों के समय में हरी मिर्च के सेवन से बहुत
फायदा होता है क्योंकि इससे शरीर को ठंडक प्रदान की जा सकती है |
हरी मिर्च का सेवन करके हाइपरटेंशन की समस्या
से ग्रस्त लोग बहुत फायदा ले सकते है जिसके कारण उन्हें ह्रदय रोगों की समस्या
होने की संभावना कम होने लगती है |
इसके अलावा गठिया रोग से ग्रस्त लोग भी नियमित
रूप से हरी मिर्च का सेवन करके इस रोग को दूर करने में मदद ले सकते है |
हरी मिर्च का सेवन करने से भरपूर मात्रा में
विटामिन ए की पूर्ति की जा सकती है जिसके कारण आँखों की रोशनी बढ़ने के साथ साथ
आँखों सम्बन्धी अन्य समस्याओं को भी दूर किया जा सकता है |
नियमित रूप से हरी मिर्च का सेवन करने वाले
व्यक्तियों को एंटीऑक्सीडेंट्स की पूर्ति होने के कारण उनकी त्वचा से जुड़ी
समस्याएँ खत्म होने लगती है | साथ ही त्वचा को कोमल और खूबसूरत बनाने में भी लाभ
लिया जा सकता है |
हरी मिर्च के सेवन से चेहरे पर बढ़ती उम्र के प्रभाव
को कम किया जा सकता है और रंग गोरा करने तथा चेहरे से झुर्रियां हटाने में भी मदद
ली जा सकती है |
खाने में हरी मिर्च का सेवन हमारे शरीर के लिए
एक दवा की तरह काम करती है जिसके प्रभाव से शरीर के किसी भी हिस्से के दर्द को दूर
करने में फायदा लिया जा सकता है |
रोजाना खाने के साथ हरी मिर्च का सेवन करने से
शरीर में कोलेस्ट्रोल की मात्रा घटने लगती है जिसके कारण मोटापे की समस्या के
दौरान लाभ होने लगता है |
हरी मिर्च खाने से व्यक्ति का मूड हमेशा अच्छा
रहता है क्योंकि इसका सेवन करने के बाद हमारे शरीर में एंडोर्फिन नामक हार्मोन में
वृद्धि होने लगती है | इस हार्मोन को ‘फ़ील
गुड़ हॉर्मोन’ के नाम से भी जाना जाता है | इसी वजह से मनुष्य
का मूड ठीक हो जाता है |
हड्डियों को मजबूत करने के लिए भी हरी मिर्च का
सेवन करके फायदा लिया जा सकता है साथ ही इससे दांतों को भी फायदा होता है | इसके
अलावा टूटे हुए उत्तकों की रिपेयर करने के लिए भी नियमित रूप से हरी मिर्च का सेवन
करना चाहिए |
नियमित रूप से हरी मिर्च का सेवन करने से शरीर
में लाल रक्त कोशिकाओं की वृद्धि की जा सकती है |
पुरुषों को हरी मिर्च खाने से अधिक लाभ होता है
क्योंकि इसके सेवन से पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर की संभावना को कम करने में मदद
मिलती है | पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर होने की संभावना बहुत ज्यादा होती है |
छोटी से हरी मिर्च के इतने गुणकारी फायदें होने
के कारण सभी को इसे अपने आहार में नियमित रूप से शामिल करना चाहिए | इसके सेवन से
प्रत्येक व्यक्ति को भरपूर लाभ मिलता है जिसके कारण अनेक रोगों से बचाव करते हुए
व्यक्ति अपना जीवन स्वस्थ और निरोगी रहकर जी सकता है |
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