सर्दियों में इम्युनिटी बढ़ाने के लिए कौन से आहार लें | sardiyon me immunity badhane ke liye kaun se aahar len

भारत देश में जब भी मौसम बदलता है तो कई तरह की बीमारियाँ भी होने लगती है | सर्दी का मौसम आने पर भी हाल ऐसा ही रहता है | जैसे जैसे सर्दी का मौसम शुरू होता है वैसे ही सर्दी, जुकाम, खांसी, बुखार व साँस की समस्याएँ शुरू होने लगती है | इन सभी बिमारियों से बचने के लिए शरीर की रोग प्रतिरोधक प्रणाली मजबूत होनी चाहिए | इम्यून सिस्टम को मज़बूती प्रदान करने के लिए हमें सर्दियों के मौसम में अपने उचित खानपान पर विशेष रूप से ध्यान देना चाहिए | इसके अलावा मौसम के अनुसार अपनी दिनचर्या में भी बदलाव करना चाहिए तभी आप मौसम में बदलाव होने के बाद समस्याओं से बच सकते है |

सर्दी के मौसम में सर्दी खांसी होने आम बात है और इनसे मनुष्य को ज्यादा खतरा भी नहीं होता है | कई बार ये बीमारियाँ स्वयं भी ठीक हो जाती है लेकिन कभी कभी समस्या गंभीर होने पर इनसे भी आपको परेशानी होने लगती है | सर्दियों में वैसे भी दिनभर आलस रहता है और दिन छोटे होने के कारण आपको इन समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए काफी मेहनत भी करनी पड़ती है |

डॉक्टर और दवाइयों के चक्कर में पड़ने से अच्छा है आप अपने इम्यून सिस्टम को ही मजबूत करके इन परेशानियों को दूर कर दो | अगर आप ऐसा करने में सफल हो जाते है तो कोई बीमारी आपके शरीर पर प्रभाव ही नहीं डाल पायेगी | आज हम आपको अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के घरेलू उपायों के बारे में बताएँगे साथ ही आपको अपने खानपान पर भी विशेष ध्यान देने की जरूरत है | आइये जानते है इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के कुछ खास उपायों और खानपान के बारे में जो इस प्रकार से आपके सामने है :

उचित मात्रा में प्रोटीन का सेवन :

ज्यादा समय तक बीमार रहने वाले व्यक्तियों को अपने आहार में उचित मात्रा में प्रोटीन युक्त आहार लेने चाहिए | प्रोटीन से शरीर को भरपूर मात्रा में एंटीबॉडीज की प्राप्ति होती है | इसलिए आप प्रोटीन से बने ज्यादा से ज्यादा आहार अपने खानपान में नियमित रूप से शामिल कर लें और अपने इम्यून सिस्टम को अधिक से अधिक मजबूती प्रदान करें | इसके लिये आप अपने आहार में दालें, अंडे, मांस, डेरी उत्पाद, सोया, मछली आदि को शामिल करके उचित मात्रा में प्रोटीन की पूर्ति कर सकते है |

अदरक और लहसुन का सेवन :

अदरक और लहसुन का सेवन आप किसी भी मौसम में करके अधिक से अधिक लाभ ले सकते है क्योंकि इनसे हमारे इम्यून सिस्टम को भरपूर ताकत मिलती है | लहसुन में प्राकृतिक रूप से एंटी वायरल और एंटी बैक्टीरियल तत्व होते है जिनसे शरीर में एंजाइम की संख्या में वृद्धि होती है | ये एंजाइम खून को साफ करने में मददगार होते है | इसलिए हमें नियमित रूप से एक या दो लहसुन का सेवन करना चाहिए |

अदरक का सेवन करके भी इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद ली जा सकती है | इसके सेवन से लिम्फेटिक सिस्टम में वृद्धि होती है जिससे शरीर से विषाक्त कणों को बाहर निकालने में मदद मिलती है | सर्दी के समय में अदरक का सेवन करके शरीर को गर्मी प्रदान की जा सकती है |

विटामिन डी युक्त आहार :

सूर्य की रोशनी विटामिन डी का सबसे बड़ा स्त्रोत होता है जिससे हमारे इम्यून सिस्टम को आवशयक उर्जा प्रदान की जा सकती है जिसके कारण उसकी कार्यप्रणाली में भी सुधार होने लगता है | लेकिन कई बार धूप में ज्यादा समय तक रहने से त्वचा प्रभावित होने के कारण त्वचा से संबंधित कई तरह की समस्याएँ होने लगती है |

हालाँकि विटामिन डी की पूर्ति के स्त्रोत बहुत ही कम होते है जिनके द्वारा इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाया जा सकता है | इसलिए आप विटामिन डी से भरपूर खाद्यों का सेवन करके भी अपने इम्यून सिस्टम की कार्यप्रणाली को बेहतर बना सकते है |

ग्रीन टी का सेवन करके :

सर्दियों के मौसम में ग्रीन टी का सेवन करके स्वाद भी लिया जा सकता है और स्वास्थ्य सम्बन्धी लाभ भी लिया जा सकता है | ग्रीन टी का सेवन करने से हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूती प्रदान की जा सकती है क्योंकि ग्रीन टी में एंटीवायरल और एंटीबैक्टीरियल गुण भरपूर मात्रा में पाए जाते है |

नियमित रूप से ग्रीन टी का सेवन करने से वायरल और बैक्टीरियल इंफेक्शन से बचाव करने में मदद ली जा सकती है | इसलिए ग्रीन टी का अधिक से अधिक लाभ लेने और इम्यून सिस्टम को उर्जा प्रदान करने के लिए दिन में तीन या चार कप ग्रीन टी का सेवन करना चाहिए |

तुलसी का प्रयोग करके :

तुलसी अनेक गुणों का भंडार है | तुलसी का प्रयोग धार्मिक गतिविधियों में करने के साथ साथ स्वास्थ्यवर्धक लाभ लेने के लिए भी किया जा सकता है | तुलसी का सेवन करने से कई प्रकार के दर्द का निवारण करने के साथ साथ इम्यून सिस्टम को भी आवश्यक उर्जा प्रदान की जा सकती है क्योंकि तुलसी में उचित मात्रा में एंटीबायोटिक मौजूद होते है |

इसलिए सर्दियों के मौसम में नियमित रूप से सुबह चार या पांच पत्तों का सेवन करके अधिक से अधिक लाभ लिया जा सकता है | इससे इम्यून सिस्टम को मजबूती प्रदान करने के साथ साथ सर्दी जुकाम और खांसी से राहत पायी जा सकती है |

खट्टे फलों का सेवन करके :

सर्दी के मौसम में खट्टे फलों का सेवन करके भी बहुत फायदा लिया जा सकता है तथा शरीर को स्वस्थ और निरोगी बनाया जा सकता है | खट्टे फलों जैसे संतरी, मौसंबी, नींबू, आंवला आदि में भरपूर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है जो हमारे शरीर को बिमारियों के प्रभाव से बचाने के लिए जरूरी होता है |

उचित मात्रा में विटामिन सी युक्त पदार्थ लेने से हमारी कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स के प्रभाव से बचाई जा सकती है साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी वृद्धि की जा सकती है जिसके कारण सर्दी के मौसम में होने वाले सर्दी, खांसी व अन्य तरह के इन्फेक्शन से बचाव करने में आसानी रहती है | इसलिए सर्दी के मौसम में उचित मात्रा में खट्टे फल खाने चाहिए|

तनाव से बचे :

किसी भी मौसम और उम्र में तनाव की समस्या बहुत ही खतरनाक हो सकती है क्योंकि इससे मनुष्य को शारीरिक और मानसिक रूप से परेशानी होने लगती है | सर्दियों के मौसम में तनाव की स्थिति होने से सर्दी, जुकाम के साथ साथ अन्य कई तरह की समस्याएँ होने लगती है | तनाव की समस्या से बचने के लिए व्यायाम आदि का प्रयोग किया जा सकता है साथ ही खानपान पर भी ध्यान देकर इसे दूर किया जा सकता है |

थोड़े समय तक तनाव होना आम बात है लेकिन हर समय तनावपूर्ण स्थिति होना बहुत नुकसानदायक हो सकता है क्योंकि इससे शरीर में स्ट्रेच हार्मोन की बढ़ जाता है जिसके कारण शरीर का इम्यून सिस्टम कमजोर होने लगता है | इसी वजह से हमारा शरीर बिमारियों की चपेट में रहता है | इसलिए तनाव की स्थिति से बचने के लिए उचित उपाय करने चाहिए |

रोजाना उचित व्यायाम करें :

सर्दियों के समय शरीर को रोगों से दूर रखने और शरीर को स्वस्थ रखने के लिए व्यायाम का सहारा लिया जा सकता है | नियमित रूप से सुबह शाम 30 मिनट तक व्यायाम या भाग दौड़ करके इम्यून सिस्टम को मजबूती प्रदान की जा सकती है | साथ ही शरीर को अनेकों बिमारियों जैसे सर्दी – खांसी और फ्लू आदि के प्रभाव से बचाया जा सकता है | सर्दी के समय अगर व्यायाम करने की हालत में ना हो तो सुबह शाम टहलने जाना चाहिय इससे भी स्वास्थ्य सम्बन्धी कई तरह के लाभ लिए जा सकते है |

भरपूर नींद लेनी चाहिए :

भरपूर नींद लेने से हमें कई तरह के स्वास्थ्यवर्धक लाभ होने के साथ साथ इम्यून सिस्टम को मजबूती प्रदान करने में भी मदद ली जा सकती है | कभी भी कम समय जैसे 5 या 6 घंटे की नींद लेकर स्वस्थ और निरोगी नहीं रहा जा सकता है इससे कई तरह की अन्य बीमारियाँ जैसे मोटापा, अनिंद्रा और मधुमेह आदि समस्याएँ भी होने लगती है |

भरपूर नींद लेने से शरीर का उचित रूप से पोषण होने लगता है | इसलिए नियमित रूप से कम से 8 घंटे की नींद लेनी चाहिए | जब आप भरपूर नींद लेते हो तो स्वयं को फिट और चुस्त महसूस करते हो |

फ्रेंडली बैक्टीरिया :

कुछ खाद्यों में फ्रेंडली बैक्टीरिया पाए जाते है जो हमारे स्वास्थ्य को बहुत फायदा पहुंचाते है जैसे दही का सेवन करके | नियमित रूप से दही का सेवन करने से इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में काफी मदद मिलती क्योंकि दही में अधिक मात्रा में प्रीबायोटिक और प्रोबायोटिक बैक्टीरिया पाए जाते है | ये बैक्टीरिया हमारे पाचन तंत्र को मजबूत करने के साथ साथ पाचन व्यवस्था को नियंत्रित करने में मददगार होते है |

इसके अलावा इनसे शरीर को अनेकों रोगों के प्रभाव से बचाने में भी मदद ली जा सकती है | इसलिए हमें सर्दियों के मौसम में दही को अपने आहार में शामिल करना चाहिए ताकि इम्यून सिस्टम को आवश्यक मजबूती प्रदान करने के साथ साथ शरीर को स्वस्थ और निरोगी बनाया जा सकें |

सर्दियों के मौसम में खानपान के साथ साथ कुछ बातों पर सावधानी रखने पर शरीर को सर्दियों के प्रभाव से बचाने में मदद ली जा सकती है | केवल अंदरूनी गर्मी प्रदान करने से काम नहीं चलता है बल्कि बाहरी तत्वों से भी शरीर को बचाना जरूरी होता है | सर्दियों के समय इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के साथ साथ संतुलित आहार लें और फास्ट फूड तथा बासी खाना नहीं खाएं क्योंकि इससे आपका शरीर कई तरह की बिमारियों से ग्रस्त हो सकता है |