भारत देश में लोग मीठे पदार्थ बहुत ज्यादा
मात्रा में खाते है क्योंकि यहाँ पर हर त्यौहार को मिठाई के साथ मनाया जाता है |
किसी भी छोटी बड़ी बात पर लोग एक दूसरे को मिठाई खिलाते है | अगर कोई किसी से मिलने
जाता है तब भी मिठाई या कोई मीठी चीज लेकर जाता है | यहाँ तक की भगवान को भोग लगाने के लिए भी मिठाई या किसी मीठे
पदार्थ का इस्तेमाल किया जाता है |
मीठे का इतना प्रयोग होने के कारण यहाँ लोग
बहुत ज्यादा मीठा खाने के शौकीन हो गए है इसलिए अगर आप घर में किसी मीठे पदार्थ को
छुपाकर भी रख दो तो वो बच नहीं पायेगा क्योंकि उसे छुपाना इतना आसान नहीं होता है
| कभी कभार मीठा खाना या उचित मात्रा में मीठे के सेवन करना कोई बुरी बात नहीं है
लेकिन अगर नियमित रूप से मीठे का सेवन अधिक मात्रा में किया जाए तो आपके लिए
नुकसानदायक हो सकता है |
ज्यादा मीठे का सेवन नियमित रूप से करने से मोटापा, डायबिटीज, ब्लड
प्रेशर जैसी बीमारियाँ होने की संभावना होने लगती है इसलिए हमें मीठे का सेवन
ज्यादा नहीं करना चाहिए | आज हम आपको मीठे का सेवन अधिक मात्रा में करने पर होने
वाले नुकसान के बारे में बताएँगे | आइये जानते है इस विषय से जुड़ी कुछ खास जानकारी
जो आपके सामने इस प्रकार है :
दांतों के लिए हानिकारक :
जब आप नियमित रूप से मीठे का सेवन जरूरत से
ज्यादा करते है तो आपके दांतों को सबसे ज्यादा हानि होती है | मीठे के सेवन के
कारण दांतों में सड़न या दांतों में कीड़े लगने की बीमारी हो सकती है | इसलिए हमें
अपने दांतों को इन समस्याओं से बचाने के लिए उचित मात्रा में मीठे का सेवन करना
चाहिए तथा मीठा और छीने से बने आहारों का प्रयोग भी बहुत कम कर देना चाहिए | इसके
अलावा नियमित रूप से दांतों की सफाई करके भी लाभ लिया जा सकता है |
मोटापे की समस्या :
वर्तमान समय में लोग कोल्ड ड्रिंक, पेस्ट्री, केक, चॉकलेट व कैंडी जैसे मीठे पदार्थों का सेवन
बहुत ज्यादा करने लगे है और युवा वर्ग तो इन्हें बहुत पसंद भी करते है | इन सभी
पदार्थों में मीठे का स्तर बहुत ज्यादा होता है जिसके कारण शरीर में फैट की मात्रा
बढ़ने लगती है और व्यक्ति मोटापे की समस्या से ग्रस्त हो जाता है |
मोटापे की समस्या से ग्रस्त होने पर व्यक्ति को
कई अन्य बीमारियाँ भी होने लगती है जैसे हृदय रोग, हाइपरटेंशन, ऑर्थराइटिस आदि | इन सभी से बचने के लिए जरूरत
से ज्यादा मीठे का सेवन नहीं करना चाहिए और मीठे पदार्थ का सेवन करने से बचने के
लिए उपाय करने चाहिए | जिस पेय पदार्थ में मीठे की मात्रा ज्यादा हो उसके सेवन की
बजाय आपको प्राकृतिक जूस या नारियल के पानी का सेवन करना चाहिए | इससे आप मीठे से
होने वाली परेशानी से बचने और शरीर को स्वस्थ रखने में भी सफल हो सकते है |
कोलेस्ट्रॉल का स्तर :
नियमित रूप से अत्यधिक मात्रा में मीठे का सेवन
करने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि होने लगती है जिससे कई तरह की समस्याएँ
होने लगती है | इसलिए हमें इसे नियंत्रित करने के लिए हमेशा उचित मात्रा में मीठे
का सेवन करना चाहिए और हमेशा जरूरत से ज्यादा मीठे पदार्थों के सेवन से भी बचना
चाहिए |
हृदय रोग :
कई बार चीजों के बारे में ज्यादा ज्ञान ना होने
के कारण भी उनका सेवन कर लिया जाता है लेकिन बाद में उसके नुकसान का पता चलता है |
इसी तरह से मीठे पदार्थों का जरूरत से ज्यादा सेवन करने से मोटापे से लेकर ह्रदय
सम्बन्धी कई तरह के रोग होने लगते है | मीठे पदार्थ लगातार खाने से दिल सम्बन्धी
रोगों के होने की संभावना बढ़ने लगती है | इसलिए हमें अपने आहार में मीठे पदार्थों
के स्थान पर अन्य स्वास्थ्यवर्धक चीजों का सेवन करना चाहिए |
डायबिटीज (मधुमेह) :
ज्यादा मीठा खाने से शरीर में रक्त में शुगर के
स्तर में वृद्धि होने लगती है जिसके कारण डायबिटीज रोग होने का खतरा बढ़ने लगता है
| इसलिए इस रोग से बचाव करने के लिए मीठा और मीठे से बने पदार्थों के सेवन से
परहेज रखना चाहिए |
ब्लड प्रेशर :
नियमित रूप से मीठे के सेवन करने वाले
व्यक्तियों को उच्च रक्तचाप सम्बन्धी समस्या होने की संभावना बढ़ने लगती है | इस
समस्या से बचने के लिए मीठे से युक्त पदार्थों के अधिक सेवन से बचना चाहिए |
मीठा खाने की आदत से परहेज करने के तरीके :
कुछ लोग चाहकर भी अपनी इस आदत को बदलने में
नाकाम रहते है और बीमारी से ग्रस्त होने के बावजूद भी लगातार मीठे का सेवन करते
रहते है | लेकिन अगर उनकी तरफ से प्रयास किया जाए तो वे धीरे धीरे अपनी इस आदत को
बदल सकते है और इससे होने वाली समस्याओं से छुटकारा पा सकते है | इसके लिए आपको
कुछ उपायों को ध्यान में रखकर उनपर अम्ल करना भी जरूरी है |
हमेशा डिब्बाबंद जूस के स्थान पर प्राकृतिक जूस
का सेवन करना चाहिए | इसके साथ साथ प्यास लगने पर मीठे शरबत की जगह नारियल पानी का
सेवन करके भी लाभ लिया जा सकता है | भूख लगने पर मीठा खाने का मन होने लगे तो आप
फलों या सूखे मेवों को भी खा सकते है और मीठा खाने की आदत से छुटकारा पा सकते है |
ऊपर दिए गए कुछ उपायों द्वारा आप नियमित रूप से
मीठा खाने से होने वाली परेशानियों से अपना बचाव कर सकते है | इसके साथ साथ आप उन
उपायों को भी अपना सकते है जो आपको मीठा खाने की आदत को बदलने में भी लाभदायक
साबित हो सकते है | इन उपायों को अपनी दिनचर्या में नियमित रूप से शामिल करके आप
हमेशा स्वस्थ और निरोगी जीवन जीने में सफल हो सकते है |
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